鉄板串・燻製　MOKU 大森店

<深受女性歡迎的商品>使用特選國產豬肩腰肉製成的自製生培根

1408日元(含税)

我們只使用嚴選的國產黑豬肩腰肉。我們將在食用前使用手動切片機將其切成薄片。受到了女性顧客的一致好評。請享受少鹽的鮮切豬肉和嫩豬肉的味道。另外，菜餚中還添加了水菜的口感，吃在嘴裡令人愉悅。

【熊本直送】特選馬肉生牛肉片

4048日圓(含税)

熊本縣千幸農場庫存有限。馬肉切成薄片，用橄欖油和香醋調味。您可以享受馬肉的風味和甜味與蔬菜的脆脆感之間的完美平衡。我們也推薦使用從熊本直運的精選馬肉製成的牛排和肝臟生魚片。

有200多種飲品！調酒師精心挑選的國產威士忌有很多◎

528日元〜

調酒師精心挑選的國產威士忌總有超過15種！您可以嘗試各種高球！此外，您還可以選擇與菜餚相匹配的推薦葡萄酒和飲料，所以請隨時詢問。

我們的特色熏制菜餚是在一個巨大的熏爐中熏制的！

我們提供使用客製化煙燻器精心熏制的菜餚。透過「燻」煙，香氣滲透到食材中，帶出濃鬱的味道。餐廳提供各種新鮮烹製的熏制菜餚，包括熱熏、冷熏、即熏食品！只要咬一口，就能感受到特別的味道♪ 請享受熏制的美味請盡情享受熏制食物◎

熊本直送！志向日本第一的知子牧場送來馬肉！

馬肉的熱量與雞胸肉相同！馬肉採用精心挑選的自製飼料、營養豐富的牧草、名優水精心育肥，襯托出馬肉的濃鬱風味。請享受新鮮和濃鬱的味道！

什錦燻3種

1078日圓(含税)

店員推薦的 3 種燻肉，物超所值。*工作人員會從煙燻點菜菜單中選擇拼盤的內容。如果有不擅長的地方，請告知工作人員。

什錦燻5種

1628日圓(含税)

我們引以為傲的自製生培根和由我們的員工精選的 4 種熏肉如果有不擅長的地方，請告知工作人員。

燻鵪鶉蛋橄欖油

638日元(含税)

巧妙燻製

煙燻腰果

638日元(含税)

煙燻香腰果

立即煙燻乾果和核桃

528日元(含税)

乾果的甜度濃縮

燻毛豆

528日元(含税)

適合搭配精釀啤酒

橄欖油醃製的燻鱈魚

858日圓(含税)

鱈魚子的味道很好

鹹牛肉和煙燻蛋黃醬

858日圓(含税)

適合搭配威士忌

煙燻天然乳酪

858日圓(含税)

享受煙霧

橄欖油醃製的燻橄欖

638日元(含税)

伴隨葡萄酒和威士忌

烤煙燻卡芒貝爾起司配法國麵包

748日元(含税)

外皮香脆，裡面充滿了融化的奶酪，給你熏肉的香氣。

煙燻半熟蛋

528日元(含税)

半生不熟、入口即化的蛋黃與燻肉的香氣完美結合，口感幸福。

燻蟹棒

528日元(含税)

通常的蟹棒有著令人驚訝的濃鬱味道，帶有煙熏香氣和濃濃的鮮味充滿您的口腔，使其嘗起來就像螃蟹一樣。

煙燻鴨腰肉

748日元(含税)

軟鴨很好吃

燻豬舌

638日元(含税)

巧妙燻製

米米加抽煙

748日元(含税)

質感令人上癮的傑作

國產馬肉乾

748日元(含税)

伴隨葡萄酒和威士忌

煙燻鯖魚奶油乳酪

1078日圓(含税)

慢燻鯖魚的特色是香氣獨特、味道濃鬱。適量的鹽和濕潤的質地與奶油乳酪完美搭配。

Iburigakko 煙燻奶油乳酪

748日元(含税)

日式與西式的有趣融合，其特點是鬆脆的口感和煙熏的香氣，奶油乳酪的味道醇厚而濃鬱。這種看似出乎意料的組合創造了精緻的和諧。我們還建議添加蜂蜜，使其更加美味。

特選國產豬肩肉配自製生培根～配蛋黃～

1408日元(含税)

我們只使用嚴選的國產黑豬肩腰肉。我們將在食用前使用手動切片機將其切成薄片。

香檳蒸精選貽貝

1628日圓（含稅）~

200g（約2人份）...1628日圓（含稅）/300g（約2-3人份）...2178日圓（含稅）/400g（約3-4人份）... 2838日圓（含稅）/500g（約4~5人份）…3388日圓（含稅） *照片為500g。數量因個人差異而異，詳情請諮詢我們的工作人員。

【熊本直送】鐵板燒特色馬肉牛排瘦肉

4048日圓(含税)

我們嚴選熊本縣的優質馬肉，並在鐵板上精心烤製。紅肉脂肪含量低，不僅健康，而且越嚼越香。

【熊本直送】特選馬肉肝刺身100g

4048日圓(含税)

新鮮的馬肝色澤鮮紅，口感筋道，風味濃鬱。每一塊熱巴生魚片都是用刀子精心切割而成，鬆軟到幾乎入口即化。

【熊本直送】特選馬肉生牛肉片

4048日圓(含税)

馬肉切成薄片，用橄欖油和檸檬調味。馬肉的味道和甜味與蔬菜的脆脆感達到了完美的平衡。

國產馬肉乾

748日元(含税)

它的纖維含量較少，比牛肉或豬肉更柔軟。它的質地緊實，越咀嚼，味道就越在口腔中擴散。

鐵板燒蔬菜拼盤

1078日圓(含税)

襯托出甜味的蔬菜鐵板燒。我們提供建議的時令蔬菜拼盤。

鐵板燒特製佐賀瘦牛肉 1/3 磅

4378日圓(含税)

使用來自九州南部的A4-5級黑毛和牛的紅肉。請品嚐味道濃鬱的紅肉。

鐵板燒特製大理石紋佐賀牛肉1/3磅

4378日圓(含税)

使用來自九州南部的A4-5級黑毛和牛的大理石花紋肉。享受肉脂肪的味道。

鐵板燒羊排

2178 jpy(含税)

咬一口，羊肉特有的香氣和風味就充滿了口腔。肉質柔軟多汁，越咬越能感受到肉的甜味。

鐵板燒品牌雞腿肉

1408日元(含税)

放在熱鐵板上烤，雞肉表面香噴噴，令人食慾大開。另外，鐵板的熱量充分傳導至肉內部，內部飽滿多汁。

鐵板燒生蠔

1078日圓(含税)

新鮮牡蠣和茄子配紫蘇熱那亞醬

鐵板燒大蝦

1958年(含税)

只需將大蝦放在鐵板燒盤上燒烤即可帶出甜味。請用手來欣賞。

鐵板燒扇貝

1958年(含税)

鐵板燒上香噴噴的扇貝

100% 優質牛肉香腸

1408日元(含税)

大香腸、番茄醬、帕瑪森起司三種口味的和諧真是絕妙。每一種單獨吃都很美味，但當你一起吃時，味道會更好。

5種香腸拼盤

1738日元(含税)

可以同時享用多種香腸的魅力。

Pate de Campagne

968日圓(含税)

它的味道濃鬱，融合了豬肉的濃鬱風味和肝臟的獨特風味。

白肝醬和覆盆子醬

748日元(含税)

白肝醬的濃鬱味道和覆盆子醬的酸味創造了完美的平衡。

辣椒豆玉米片

1628日圓(含税)

豆子的味道很突出

魚和新鮮炸薯片配 Iburigakko 韃靼

1628日圓(含税)

Iburigakko的韃靼醬很好吃

煙燻薯條和松露鹽

968日圓(含税)

松露鹽的香味很突出

新鮮炸洋芋片和煙燻鹽

968日圓(含税)

煙燻的香氣和酥脆讓人上癮。

3種一口大小的馬鈴薯沙拉

1628日圓(含税)

3種馬鈴薯沙拉的超值拼盤。附 6 塊餅乾。一口大小的馬鈴薯沙拉的內容物包括少量的以下馬鈴薯沙拉。當你想全部嘗試時就嘗試一下。附 6 塊餅乾。

馬鈴薯沙拉佐煙燻香腸和煙燻蛋黃醬

858日圓(含税)

熏香腸的鮮味與馬鈴薯融為一體，凝聚了風味和香氣。每一口，煙燻味都充滿你的口腔。

馬鈴薯沙拉配灑鮭魚子和燻鮭魚

1078日圓(含税)

咬上一口，燻鮭魚的香氣柔和地擴散開來，鮭魚子的泡沫般的口感和大海的味道更是凸顯出來。

自製煙燻鱈魚子馬鈴薯沙拉

858日圓(含税)

煙燻鱈魚的香氣和味道與馬鈴薯和蛋黃醬完美融合。它適合搭配葡萄酒和啤酒。

凱薩沙拉佐特製生培根和煙燻雞蛋

1628日圓(含税)

新鮮的蔬菜和調味料襯托出生培根和煙燻雞蛋的美味。濃鬱的起司將其完美地平衡在一起。

自製煙燻鮭魚和鮭魚籽沙拉

1958年(含税)

濕潤的煙燻鮭魚的醇厚香氣、鮭魚子的爆裂口感以及調味品的醇厚酸度將這一切融為一體。

綠色沙拉佐新鮮番茄和帕瑪森起司

1408日元(含税)

以新鮮的綠葉為基底，成熟番茄的甜酸凸顯，外觀明亮，煙燻帕瑪森起司的濃郁香氣令人回味。

阿伊略卡芒貝爾

1958年(含税)

起司因阿吉洛的熱度而融化，並與橄欖油混合，產生濃鬱的奶油味。與法國麵包或蔬菜一起食用時，起司的濃鬱和油的味道會充滿您的口腔。

阿吉洛配馬鈴薯和燻培根

1628日圓(含税)

咬一口，馬鈴薯的溫和甜味和熏培根的鹹味完美地交織在一起，充滿口腔。

阿吉洛配蘑菇和燻香腸

1848日元(含税)

蘑菇的香氣、香腸的濃鬱風味、橄欖油的醇厚完美融合，是一道讓人回味無窮的美味佳餚。

牡蠣和蔥 ajillo

1848日元(含税)

熱油浸泡過的生蠔肥美有嚼勁，入口即化。大蔥燉煮至融化，具有濃鬱的甜味和風味。法國棍吸收了大量的橄欖油，讓你充分享受牡蠣和蔥的味道。

自製培根培根培根蛋麵

2178 jpy(含税)

濃鬱奢華的意麵意麵，充滿自製培根的味道。您可以充分享受煙燻的香氣以及特殊的風味和口感。*雙人房另加550日圓（含稅）

海洋祝福漁夫

3278日圓(含税)

陽光下成熟番茄的酸味輕輕包裹著海鮮的味道。肥美的青口多汁的鮮甜、肥美的蝦子的嚼勁、扇貝的濃郁香氣，讓你滿嘴都是。*雙人房另加550日圓（含稅）

番茄和紫蘇熱那亞配大量自製生培根

1958年(含税)

義大利麵的濃鬱番茄醬與生培根的味道完美融合。清爽的紫蘇葉收緊餘韻。*雙人房另加550日圓（含稅）

黑胡椒配煙燻黑胡椒

1408日元(含税)

Black Peperoncino 由煙燻黑胡椒製成，是一道集香氣、辣味和鮮味於一體的幸福菜餚。*雙人房另加550日圓（含稅）

立即煙燻生巧克力

638日元(含税)

淡淡的煙燻香氣增強了口感。

烤芝士蛋糕

748日元(含税)

起司的鹹味、蛋糕的甜味、莓果醬的酸味，堪稱絕妙。

煙燻鹽香草冰淇淋

638日元(含税)

煙燻橄欖油的新口味。

【時尚的開放式廚房×木紋空間】店內充滿了時尚的木紋氛圍！設有可以一邊觀看開放式廚房的烹飪過程一邊放鬆的吧台，以及最多可容納4人的包房人多。推薦給女孩聚會。我們有多種座位可供選擇，包括沙發座位！

[讓您有賓至如歸的感覺的寬鬆沙發座椅] 2樓的沙發座椅讓您可以像在家喝酒一樣享受輕鬆的用餐◎請拿著靠墊度過輕鬆的時光♪

熏肉的香氣讓人胃口大開，店內空間舒適，無論大小團體都可以享用美食。適合女生聚會、公司宴會！最多可接待50人的團體，如果您想私人預訂，請隨時與我們聯繫。

大酒窖

引進大型酒窖！可在兩種設定溫度下儲存，因此您可以享受高品質的葡萄酒而不會降低葡萄酒的品質。

1樓和2樓可以享受不同的空間♪

一樓氣氛熱鬧，有「活」的感覺，二樓有包廂，有「靜」的感覺，可以放鬆身心。吧台座、桌座、沙發座、包廂等座位種類豐富，可滿足各種場合的需求！精心挑選的燈光，為約會或女孩的夜晚營造出完美的氛圍。請在本店度過一段特別的時光◎

餐桌座位4位 × 1

這是一個可以放鬆身心並欣賞整個商店景色的座位，您也可以預訂1樓的私人使用。

餐桌座位4位 × 2

我們有4人座位。1樓也可包租◎

餐桌座位5位 × 1

我們有4人座位。1樓也可包租◎

包廂4位 × 2

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  有 1人418日圓～418日圓（含稅）（午餐時間及課程預約除外）

我們有2間可容納4人的私人房間和1間可容納8人的房間！附電視的房間是先到先得的原則提供！

包廂6位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  有 1人418日圓～418日圓（含稅）（預訂午餐套餐時不收費）

2樓的私人空間可容納8人，空間寬敞，配有電視♪推薦用於生日派對等。

包廂4位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  有 1人418日圓～418日圓（含稅）（使用午餐套餐時不收費）

適合休閒酒會、約會、用餐等的現代化空間！

吧檯座位1位 × 6

從2樓可以看到外面的吧台座位就像休息室。還有情侶席◎

吧檯座位1位 × 8

非常適合獨自旅行者和約會場景◎

沙發座位4位 × 1

舒適的沙發很受女孩們夜晚外出的歡迎！如果您拉上窗簾，您可以將其用作半私人房間。

包箱30位 × 1

• 包場式

  樓層

• 容納人數

  座位式＋站食

  最多可容納 30 人。站立用餐需諮詢

• 吸煙、禁煙

  禁煙

可根據要求為 21 人或以上團體提供私人租賃服務！

從大森車站步行2分鐘!發光的標誌是地標☆

別緻和成人的氣氛◎。

也看看牆上的藝術品！

非常適合約會的氣氛☆

按克訂購的香檳蒸貽貝是人氣商品，請一定要嚐嚐！

許多稀有的國產威士忌

我們備有各種稀有的日本威士忌和葡萄酒，可與您的菜餚完美搭配！

靠近車站!!適合各種場景◎

歡迎個人入住，還有私人空間、半包廂、大型團體專用座位。這是一個即使帶孩子也可以輕鬆使用的空間。

無限暢飲套餐 4000日圓~

我們有多種適合各種場合的套餐菜單◎包廂最多可容納18人，包廂最多可容納25人◎

在重要的紀念日...

與您所愛的人一起享用精選和牛和鵝肝的套餐。

包車25人以上~

本店也接受預約諮詢。請在時尚的商店享用香噴噴的飯菜。

我們的煙熏鍋爐吸煙者！我們正在準備自製產品，如生熏肉和各種熏制菜餚！♪聞到食慾增加的氣味和舒適♪

送花束、蛋糕等請隨時聯繫我們♪

飲品菜單1

飲品菜單2

一道令人自豪的菜餚，您應該至少嘗試一次

煙燻單點菜單

鐵板燒

阿吉洛菜單

沙拉菜單

麵食/甜點菜單

我們還有稀有的日本威士忌。

我們有多種日本威士忌可供選擇。為什麼不嘗試一些日本威士忌並進行比較呢？

還提供各種其他葡萄酒和雞尾酒。

我們有各種各樣的飲料可供選擇。我們也提供無限暢飲的選擇，歡迎光臨。

山崎公司

1628日圓(含税)

它的酒精品質很強，其特點之一是不僅適合傳統雪利酒桶，還適合日本橡木桶。日本料理完美搭配的品牌和吸引力，這款威士忌至今仍處於日本威士忌市場的領先地位。

竹鶴純麥芽

1628日圓(含税)

被稱為日本威士忌之父的竹鶴正孝先生在大約100年前獨自前往蘇格蘭學習威士忌釀造的知識和技術，並將其帶回日本。這款威士忌充滿了日華威士忌的魅力，如源自麥芽的甜美香氣、令人聯想到水果的清新香氣、橡木的溫和香氣、泥煤的宜人香氣。

廚師自製午餐

享用我們的廚師準備的美味午餐。

免費大份米/桶！

大份的米飯/桶子是免費的。餐後還提供咖啡或茶！

大森黑咖哩

¥1080(含税)

帶有淡淡海藻香味的黑咖哩。色彩繽紛的沙拉/蔬菜湯/咖啡或茶

☆彡兒童午餐☆彡

含稅1480日元

可供兒童使用。圖片是圖片。大家喜歡的炸蝦、漢堡牛排、雞肉飯、蛋捲等都盛在一盤裡。內容可能會改變。