鉄板串・燻製　MOKU 大森店

有一次我們想要吃我們自豪的特色

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  <遺憾已售完>由特選國產豬肩腰肉製成的自製生培根

  1078日圓(含税)

  我們使用低溫烹調的國產豬肩肉。這是我們原來的菜單：捲水菜，加蘋果醋，加燻鹽。果然，受到了女性顧客的好評。享受蘋果醋的清爽酸度和濕潤的生培根的結合。另外，菜餚中還添加了水菜的口感，吃在嘴裡令人愉悅。

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  <遺憾已售完>由特選國產豬肩腰肉製成的自製生培根

  1078日圓(含税)

  我們使用低溫烹調的國產豬肩肉。這是我們原來的菜單：捲水菜，加蘋果醋，加燻鹽。果然，受到了女性顧客的好評。享受蘋果醋的清爽酸度和濕潤的生培根的結合。另外，菜餚中還添加了水菜的口感，吃在嘴裡令人愉悅。

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  貽貝白葡萄酒蒸

  含稅968日圓～

  我們供應用白酒蒸煮的活的國產貽貝。100g（約4-6個）...968日圓/200g（約8-10個）...1,628日圓/300g（約12-15個）...2,178日圓/400g（約17個） -23個）…2,838日圓/500g（約25~27個）…3,388日元

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  貽貝白葡萄酒蒸

  含稅968日圓～

  我們供應用白酒蒸煮的活的國產貽貝。100g（約4-6個）...968日圓/200g（約8-10個）...1,628日圓/300g（約12-15個）...2,178日圓/400g（約17個） -23個）…2,838日圓/500g（約25~27個）…3,388日元

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  <抱歉已售完>國產及牛/瘦牛排甲魚（150g）

  3278日圓(含税)

  這是一種細粒、低脂的切塊，具有濃鬱的瘦肉風味。300g…5698日圓1磅（約453g）…8668日圓

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  <抱歉已售完>國產及牛/瘦牛排甲魚（150g）

  3278日圓(含税)

  這是一種細粒、低脂的切塊，具有濃鬱的瘦肉風味。300g…5698日圓1磅（約453g）…8668日圓

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  <可惜已售完>國產與牛/瘦肉牛排 Marushin (150g)

  3498日圓(含税)

  這部分雖然柔軟，但質地堅韌，而且很甜。300g…6578日圓1磅（約453g）…9768日圓

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  <可惜已售完>國產與牛/瘦肉牛排 Marushin (150g)

  3498日圓(含税)

  這部分雖然柔軟，但質地堅韌，而且很甜。300g…6578日圓1磅（約453g）…9768日圓

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  <可惜已售完>國產及牛/瘦牛排火內 (150g)

  3828日圓(含税)

  這是一個具有大量大理石花紋和濃鬱風味的迷人部分。300g…7678日圓1磅（約453g）…10868日圓

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  <可惜已售完>國產及牛/瘦牛排火內 (150g)

  3828日圓(含税)

  這是一個具有大量大理石花紋和濃鬱風味的迷人部分。300g…7678日圓1磅（約453g）…10868日圓

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  今天推薦的5種烤蔬菜拼盤

  1518日圓(含税)

  淋上煙燻橄欖油，並與煙燻鹽一起食用。

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  今天推薦的5種烤蔬菜拼盤

  1518日圓(含税)

  淋上煙燻橄欖油，並與煙燻鹽一起食用。

• 【鐵板燒串】特選牛肉串鐵板

  280日元（308）~

  嚴選牛柳串968/潑濺串858/裙擺串748/排骨串748/厚片牛舌串748/上米野串308/島町串308

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  【鐵板燒串】特選牛肉串鐵板

  280日元（308）~

  嚴選牛柳串968/潑濺串858/裙擺串748/排骨串748/厚片牛舌串748/上米野串308/島町串308

• [鐵板燒串] MOKU原創鐵板燒串

  380日元（418）~

  香菜肥豬肉鐵板串 418/熱那亞鐵板雞串 418/阿吉羅雞肫蒜串 418/煙燻鮭魚串 638/海膽醬魷魚串 418

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  [鐵板燒串] MOKU原創鐵板燒串

  380日元（418）~

  香菜肥豬肉鐵板串 418/熱那亞鐵板雞串 418/阿吉羅雞肫蒜串 418/煙燻鮭魚串 638/海膽醬魷魚串 418

• [鐵板燒串] MOKU原創鐵板燒串

  380日元（418）~

  【鐵板燒串】MOKU原味鐵板燒串418/酪梨融化起司鐵板燒串308/茄子肉鐵板燒串308/鮭魚籽山藥串418/櫻桃番茄紫蘇熱那亞鐵板燒串308

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  [鐵板燒串] MOKU原創鐵板燒串

  380日元（418）~

  【鐵板燒串】MOKU原味鐵板燒串418/酪梨融化起司鐵板燒串308/茄子肉鐵板燒串308/鮭魚籽山藥串418/櫻桃番茄紫蘇熱那亞鐵板燒串308

煙熏點菜

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  什錦燻3種

  1188日元(含税)

  店長推薦的3種燻肉，超值的拼盤。

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  什錦燻3種

  1188日元(含税)

  店長推薦的3種燻肉，超值的拼盤。

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  什錦燻5種

  1628日圓(含税)

  店長精選的自製生培根和4種燻培根的拼盤

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  什錦燻5種

  1628日圓(含税)

  店長精選的自製生培根和4種燻培根的拼盤

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  <推薦>橄欖油醃製的燻鵪鶉蛋

  528日元(含税)

  用橄欖油醃製的燻鵪鶉蛋。味道濃鬱，令人上癮。

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  <推薦>橄欖油醃製的燻鵪鶉蛋

  528日元(含税)

  用橄欖油醃製的燻鵪鶉蛋。味道濃鬱，令人上癮。

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  煙燻腰果

  528日元(含税)

  與市售的煙燻堅果略有不同，享受不含防腐劑的味道。

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  煙燻腰果

  528日元(含税)

  與市售的煙燻堅果略有不同，享受不含防腐劑的味道。

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  速溶煙熏生巧克力

  638日元(含税)

  和威士忌很相配！除此之外，這道菜經常是男性顧客點的。用比利時生巧克力製成。

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  速溶煙熏生巧克力

  638日元(含税)

  和威士忌很相配！除此之外，這道菜經常是男性顧客點的。用比利時生巧克力製成。

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  燻毛豆

  528日元(含税)

  只需一點點努力，您就可以將普通的毛豆變成濃鬱而芳香的零食！

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  燻毛豆

  528日元(含税)

  只需一點點努力，您就可以將普通的毛豆變成濃鬱而芳香的零食！

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  即食燻葡萄乾

  528日元(含税)

  肚子已經吃飽了…但想吃點東西的時候！這時候就派上用場了♪甜味濃，口感好◎

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  即食燻葡萄乾

  528日元(含税)

  肚子已經吃飽了…但想吃點東西的時候！這時候就派上用場了♪甜味濃，口感好◎

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  <推薦>橄欖油醃漬鱈魚

  858日圓(含税)

  經過煙燻去除適量水分的菜餚，賦予其濃稠的質地和濃鬱的風味。酒味很好♪我們使用的是博多產的鱈魚子。附 4 塊餅乾

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  <推薦>橄欖油醃漬鱈魚

  858日圓(含税)

  經過煙燻去除適量水分的菜餚，賦予其濃稠的質地和濃鬱的風味。酒味很好♪我們使用的是博多產的鱈魚子。附 4 塊餅乾

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  煙燻天然乳酪

  858日圓(含税)

  這個也跟市面上的有點不一樣。當外面的部分熏得很好時，這道菜尤其美味。

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  煙燻天然乳酪

  858日圓(含税)

  這個也跟市面上的有點不一樣。當外面的部分熏得很好時，這道菜尤其美味。

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  橄欖油醃製的燻橄欖

  528日元(含税)

  伴隨葡萄酒和威士忌

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  橄欖油醃製的燻橄欖

  528日元(含税)

  伴隨葡萄酒和威士忌

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  <推薦>鹹牛肉和煙燻蛋黃醬

  858日圓(含税)

  選擇電視上談論過的煙熏蛋黃醬！將鹹牛肉放在餅乾上並蘸醬。它與高球酒完美搭配。附 4 塊餅乾

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  <推薦>鹹牛肉和煙燻蛋黃醬

  858日圓(含税)

  選擇電視上談論過的煙熏蛋黃醬！將鹹牛肉放在餅乾上並蘸醬。它與高球酒完美搭配。附 4 塊餅乾

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  煙燻醃製奶油乾酪

  748日元(含税)

  輕輕燻製，夾上奶油乳酪

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  煙燻醃製奶油乾酪

  748日元(含税)

  輕輕燻製，夾上奶油乳酪

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  煙燻鯖魚奶油乳酪

  858日圓(含税)

  意想不到的組合很美味。

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  煙燻鯖魚奶油乳酪

  858日圓(含税)

  意想不到的組合很美味。

熊本直送特製馬肉

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  【熊本直送】特選馬肉生牛肉片

  3280日元(含税)

  精心挑選的馬肉熱量低。請注意，零件可能會根據抵達情況而有所變更。

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  【熊本直送】特選馬肉生牛肉片

  3280日元(含税)

  精心挑選的馬肉熱量低。請注意，零件可能會根據抵達情況而有所變更。

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  馬肝刺身100克

  3608日元(含税)

  肉質肥美、味道鮮美，是一道令人難以抗拒的菜餚。由於極為稀有，因此可能會缺貨。

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  馬肝刺身100克

  3608日元(含税)

  肉質肥美、味道鮮美，是一道令人難以抗拒的菜餚。由於極為稀有，因此可能會缺貨。

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  2種馬肉牛排拼盤

  6578日元(含税)

  超值的馬肉片和裙邊牛排兩件套裝。

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  2種馬肉牛排拼盤

  6578日元(含税)

  超值的馬肉片和裙邊牛排兩件套裝。

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  馬肉牛排裡肌200克

  6578日元(含税)

  迄今最嫩的馬肉，熱量低，營養豐富。半份100g 3938日元

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  馬肉牛排裡肌200克

  6578日元(含税)

  迄今最嫩的馬肉，熱量低，營養豐富。半份100g 3938日元

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  馬肉牛排裙邊牛排200克

  6578日元(含税)

  這是即使烤也不會變硬的多汁且非常柔軟的部分。半個100g 3938日元

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  馬肉牛排裙邊牛排200克

  6578日元(含税)

  這是即使烤也不會變硬的多汁且非常柔軟的部分。半個100g 3938日元

嚴選雞肉鐵板燒

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  【店長精選】鐵板燒嚴選3種雞肉

  1738日元(含税)

  店長精心挑選的當日3種雞肉，超值拼盤。推薦給想玩得開心的人。

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  【店長精選】鐵板燒嚴選3種雞肉

  1738日元(含税)

  店長精心挑選的當日3種雞肉，超值拼盤。推薦給想玩得開心的人。

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  Bonjiri

  748日元(含税)

  脂肪和光滑的質地

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  Bonjiri

  748日元(含税)

  脂肪和光滑的質地

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  沙肝

  748日元(含税)

  脆脆的低熱量

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  沙肝

  748日元(含税)

  脆脆的低熱量

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  心

  748日元(含税)

  輕且無異味

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  心

  748日元(含税)

  輕且無異味

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  斜面軟骨

  748日元(含税)

  鬆脆的質地很有趣

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  斜面軟骨

  748日元(含税)

  鬆脆的質地很有趣

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  船長

  748日元(含税)

  脖子上的肉有彈性又好吃

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  船長

  748日元(含税)

  脖子上的肉有彈性又好吃

香腸

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  5種香腸拼盤

  1738日元(含税)

  麻辣、粗磨、菠菜、黑胡椒、雞肉檸檬請與您的同伴分享並享用。

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  5種香腸拼盤

  1738日元(含税)

  麻辣、粗磨、菠菜、黑胡椒、雞肉檸檬請與您的同伴分享並享用。

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  <推薦> 100%牛肉特級大香腸佐肉醬

  1188日元(含税)

  一種罕見的牛肉香腸。與我們自製的肉醬完美搭配。質地堅韌，重複率高。

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  <推薦> 100%牛肉特級大香腸佐肉醬

  1188日元(含税)

  一種罕見的牛肉香腸。與我們自製的肉醬完美搭配。質地堅韌，重複率高。

沙拉

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  [經理精選]一口馬鈴薯沙拉

  1518日圓(含税)

  經理精選的今天3種馬鈴薯沙拉的超值拼盤，還包括6塊餅乾。

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  [經理精選]一口馬鈴薯沙拉

  1518日圓(含税)

  經理精選的今天3種馬鈴薯沙拉的超值拼盤，還包括6塊餅乾。

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  自製煙燻鮭魚和鮭魚籽沙拉

  1848日元(含税)

  使用煙燻鮭魚和自製鮭魚子

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  自製煙燻鮭魚和鮭魚籽沙拉

  1848日元(含税)

  使用煙燻鮭魚和自製鮭魚子

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  凱薩沙拉佐煙燻半熟蛋

  1188日元(含税)

  凱薩沙拉配上燻蛋，香味濃鬱。

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  凱薩沙拉佐煙燻半熟蛋

  1188日元(含税)

  凱薩沙拉配上燻蛋，香味濃鬱。

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  鐵板燒3種蘑菇森之子沙拉

  968日圓(含税)

  享用新鮮蔬菜與滾燙蘑菇醬的混合。

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  鐵板燒3種蘑菇森之子沙拉

  968日圓(含税)

  享用新鮮蔬菜與滾燙蘑菇醬的混合。

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  自製煙燻橄欖油豆腐配芝麻沙拉

  1078日圓(含税)

  用柚子醬和煙燻橄欖油製成的健康沙拉。

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  自製煙燻橄欖油豆腐配芝麻沙拉

  1078日圓(含税)

  用柚子醬和煙燻橄欖油製成的健康沙拉。

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  <推薦>馬鈴薯沙拉配海螺與鳳尾魚

  858日圓(含税)

  帶有海螺的味道和鳳尾魚的鹹味的土豆沙拉是適合下酒的成人風味！！附帶4塊餅乾

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  <推薦>馬鈴薯沙拉配海螺與鳳尾魚

  858日圓(含税)

  帶有海螺的味道和鳳尾魚的鹹味的土豆沙拉是適合下酒的成人風味！！附帶4塊餅乾

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  馬鈴薯沙拉佐煙燻香腸和煙燻蛋黃醬

  858日圓(含税)

  煙燻蛋黃醬馬鈴薯沙拉與香腸絕配！附贈4片薄脆餅乾

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  馬鈴薯沙拉佐煙燻香腸和煙燻蛋黃醬

  858日圓(含税)

  煙燻蛋黃醬馬鈴薯沙拉與香腸絕配！附贈4片薄脆餅乾

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  <推薦>親子馬鈴薯沙拉配灑鮭魚子和煙燻鮭魚

  968日圓(含税)

  使用自製的醃製鮭魚子。附 4 塊餅乾

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  <推薦>親子馬鈴薯沙拉配灑鮭魚子和煙燻鮭魚

  968日圓(含税)

  使用自製的醃製鮭魚子。附 4 塊餅乾

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  北海道煙燻奶油鹹魚馬鈴薯沙拉

  858日圓(含税)

  味道濃鬱的馬鈴薯沙拉，帶有一絲黃油。附 4 塊餅乾

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  北海道煙燻奶油鹹魚馬鈴薯沙拉

  858日圓(含税)

  味道濃鬱的馬鈴薯沙拉，帶有一絲黃油。附 4 塊餅乾

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  蟹味噌奶油乳酪馬鈴薯沙拉

  ¥980(含税)

  味噌的濃鬱和起司的酸味完美地結合在一起。附 4 塊餅乾

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  蟹味噌奶油乳酪馬鈴薯沙拉

  ¥980(含税)

  味噌的濃鬱和起司的酸味完美地結合在一起。附 4 塊餅乾

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  自製明太子馬鈴薯沙拉

  ¥780(含税)

  穿著我們店裡燻製的明太子。附 4 塊餅乾

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  自製明太子馬鈴薯沙拉

  ¥780(含税)

  穿著我們店裡燻製的明太子。附 4 塊餅乾

Ahijo

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  <推薦>蝦子和白洋蔥ajillo

  1848日元(含税)

  可以享受蝦的味道和白洋蔥的香氣的清淡的ajillo。附 4 個桶

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  <推薦>蝦子和白洋蔥ajillo

  1848日元(含税)

  可以享受蝦的味道和白洋蔥的香氣的清淡的ajillo。附 4 個桶

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  馬鈴薯和熏培根 ajillo 配半熟蛋

  1628日圓(含税)

  享受馬鈴薯的鬆軟和培根的味道。附 4 個桶

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  馬鈴薯和熏培根 ajillo 配半熟蛋

  1628日圓(含税)

  享受馬鈴薯的鬆軟和培根的味道。附 4 個桶

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  阿吉洛配蘑菇和燻香腸

  1680日元(含税)

  蘑菇是一種極好的食材，即使煮熟後也不會失去其質感，非常適合做 ajillo。附 4 個桶

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  阿吉洛配蘑菇和燻香腸

  1680日元(含税)

  蘑菇是一種極好的食材，即使煮熟後也不會失去其質感，非常適合做 ajillo。附 4 個桶

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  <推薦>和牛瘦肉和蘑菇ajillo

  2398日圓(含税)

  使用嚴選的日本牛肉和蘑菇製成的豪華菜餚。附 4 個桶

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  <推薦>和牛瘦肉和蘑菇ajillo

  2398日圓(含税)

  使用嚴選的日本牛肉和蘑菇製成的豪華菜餚。附 4 個桶

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  卡門貝爾阿希霍

  1848日元(含税)

  用整塊卡芒貝爾起司製成的味道濃鬱的阿吉洛。將起司浸入法國麵包中即可享用。附 4 個桶

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  卡門貝爾阿希霍

  1848日元(含税)

  用整塊卡芒貝爾起司製成的味道濃鬱的阿吉洛。將起司浸入法國麵包中即可享用。附 4 個桶

油炸食品

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  【店長精選】精選炸雞3種拼盤

  1738日元(含税)

  店長精選的當日3種炸雞，超值拼盤。

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  【店長精選】精選炸雞3種拼盤

  1738日元(含税)

  店長精選的當日3種炸雞，超值拼盤。

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  炸雞

  748日元(含税)

  脖子上的肉有彈性又好吃！！

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  炸雞

  748日元(含税)

  脖子上的肉有彈性又好吃！！

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  油炸的心

  748日元(含税)

  輕盈無味

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  油炸的心

  748日元(含税)

  輕盈無味

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  炒胗

  748日元(含税)

  脆脆的低熱量

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  炒胗

  748日元(含税)

  脆脆的低熱量

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  炸雞軟骨

  748日元(含税)

  鬆脆的質地很有趣

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  炸雞軟骨

  748日元(含税)

  鬆脆的質地很有趣

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  油炸bonjiri

  748日元(含税)

  脂肪和光滑的質地

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  油炸bonjiri

  748日元(含税)

  脂肪和光滑的質地

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  可爾必思魚搭配現炸薯片佐韃靼醬

  1408日元(含税)

  它與精釀啤酒完美搭配。搭配店長自製的塔塔醬一起享用。

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  可爾必思魚搭配現炸薯片佐韃靼醬

  1408日元(含税)

  它與精釀啤酒完美搭配。搭配店長自製的塔塔醬一起享用。

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  <推薦>各種蔬菜片

  858日圓(含税)

  搭配精釀啤酒絕配！馬鈴薯、牛蒡、蓮藕等脆炸蔬菜！*多種口味選擇。附有自製番茄醬。這是我們的招牌醬汁，具有清爽的酸味。

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  <推薦>各種蔬菜片

  858日圓(含税)

  搭配精釀啤酒絕配！馬鈴薯、牛蒡、蓮藕等脆炸蔬菜！*多種口味選擇。附有自製番茄醬。這是我們的招牌醬汁，具有清爽的酸味。

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  炸薯片

  748日元(含税)

  請享用您喜歡的口味的香脆薯片。*可選擇的口味。配有自製番茄醬。這是一種令人自豪的酸味醬汁。

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  炸薯片

  748日元(含税)

  請享用您喜歡的口味的香脆薯片。*可選擇的口味。配有自製番茄醬。這是一種令人自豪的酸味醬汁。

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  爆米花蝦和新鮮炸薯片

  1628日圓(含税)

  ※※口味可供選擇。附有自製番茄醬。這是我們的招牌醬汁，具有清爽的酸味。

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  爆米花蝦和新鮮炸薯片

  1628日圓(含税)

  ※※口味可供選擇。附有自製番茄醬。這是我們的招牌醬汁，具有清爽的酸味。

奶酪

麵條

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  <推薦>螃蟹Bonara配蟹和蟹味噌（2人份）

  2398日圓(含税)

  在洄遊蟹醬中加入濃鬱的蟹味噌!享受蟹的奢華味道。這是一款可以同時享受奶油的醇厚和香氣的推薦產品。*也可提供半號。

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  <推薦>螃蟹Bonara配蟹和蟹味噌（2人份）

  2398日圓(含税)

  在洄遊蟹醬中加入濃鬱的蟹味噌!享受蟹的奢華味道。這是一款可以同時享受奶油的醇厚和香氣的推薦產品。*也可提供半號。

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  MOKU Napolitan（2人份）

  1848日元(含税)

  那不勒斯深受各代人的喜愛。請與熏肉一起享用。* 還提供半碼。

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  MOKU Napolitan（2人份）

  1848日元(含税)

  那不勒斯深受各代人的喜愛。請與熏肉一起享用。* 還提供半碼。

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  自製培根培根蛋麵（2人份）

  2178 jpy(含税)

  Carbonara煙熏培根具有令人難以抗拒的風味。*也提供一半尺寸。

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  自製培根培根蛋麵（2人份）

  2178 jpy(含税)

  Carbonara煙熏培根具有令人難以抗拒的風味。*也提供一半尺寸。

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  煙燻貽貝和章魚油通心粉（2 份）

  1958年(含税)

  充滿了海鮮的味道。完美的零食！*也有半號可供選擇。

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  煙燻貽貝和章魚油通心粉（2 份）

  1958年(含税)

  充滿了海鮮的味道。完美的零食！*也有半號可供選擇。

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  <推薦>MOKU煙燻培根炒麵（2人份）

  1958年(含税)

  享用塗有甜辣醬、煙燻培根和蛋黃的 MOKU 炒麵。*也可提供半號。

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  <推薦>MOKU煙燻培根炒麵（2人份）

  1958年(含税)

  享用塗有甜辣醬、煙燻培根和蛋黃的 MOKU 炒麵。*也可提供半號。

法式吐司

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  蜂蜜檸檬法式吐司

  858日圓(含税)

  這款法式吐司是檸檬的酸味和蜂蜜的甜味的完美結合。

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  蜂蜜檸檬法式吐司

  858日圓(含税)

  這款法式吐司是檸檬的酸味和蜂蜜的甜味的完美結合。

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  <推薦>萬寶龍法式吐司

  858日圓(含税)

  淋上大量的萬寶龍奶油和澀皮煮的香栗子。

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  <推薦>萬寶龍法式吐司

  858日圓(含税)

  淋上大量的萬寶龍奶油和澀皮煮的香栗子。

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  草莓法式吐司

  858日圓(含税)

  糖醋草莓很受歡迎

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  草莓法式吐司

  858日圓(含税)

  糖醋草莓很受歡迎